しらかわファーム通信2013.4

しらかわファーム通信　2013.4

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【パッションフルーツ花】

こんにちは、しらかわファームの大城です(*^_^*) 

「はいたい、ちゃー頑丈ーやいびーてぃーたい？」

　　　　　　　(こんにちは、お元気でしたか？)

　　沖縄は今年は冬は温暖でしが、花の開花には寒さが必要なのでパッションフルーツやマンゴーの開花時期が遅れました。そのため　パッションフルーツは5月上旬の収穫開始となりますので通常より大分遅れます。収穫期が3ヶ月と短いのでお早めにどうぞ

　　しらかわファームオリジナルの「酵素飲料」と「手絞りシークワーサー果汁」を加えた「野草木果（やそうもっか）」がやっと完成し、4月半ばには販売開始となります。酵素ドリンクを手軽に楽しめます。母の日のプレゼントにもお薦めです!(^^)!

　

　　八重瀬町では、4月より「やえせな体験しませんか？」が始まりました(*^。^*)

地域の資源を豊富に使った特色ある体験を数多く取り揃えております。もの作りから収穫体験、カルストツアーなど八重瀬町を満喫できる「やえせな体験」があなたをお待ちしております。しらかわファームも体験コースがありますので、ぜひ　沖縄に遊びに来たときは参加してみてください。

◆酵素ジュース体験　2時間コース　料金1,500円/定員5名～15名

島野菜、野草、ハーブ、フルーツなど全部で88種類の素材から酵素を取り出し酵素ジュースを作ります。健康増進にも良く、お土産もあります。

◆草木染体験・藍染体験　料金1,500円/定員2名～10名

◆沖縄の赤土を使った手びねり体験　2時間　料金3,000円/定員2名～

◆機織体験　5分～15分　料金500円～900円/定員5名～

◆ギンネムボールペン作り　1時間　料金1500円/定員10名～

◆紅いも収穫体験　2時間　料金500円/定員20名～

◆熱帯カルストツアー　2時間　料金1,200円/定員1名～

◆キーカバー作り・ストラップ作り　2時間　料金1,500円/定員1～4名

◆自然体験学校　八重瀬町の地域資源をもとにした魅力的な体験プログラムを数多く取り揃えています。子供から大人まで、少人数から団体まで、体験のコーディネートは自然体験学校にお任せください。(電話　[phone])

　

　

キャッサバ芋・葉・挿木は2012年度の台風被害のため２０１３年度は販売中止となっております。毎年　楽しみにしているお客様には大変申し訳ございません。

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4月のプレゼント 3月の当選者発表

　

4月のプレゼントは・・・・・

　　5月から収穫予定の「パッションフルーツ」大2kを

　　　1名様にプレゼントします。＼(^o^)／

【↑　パッションフルーツ家庭用　大】

今年もパッションフルーツは日照不足のせいか　開花が例年より遅くなり5月上旬ごろに収穫開始となります。初物は熟成期間が長いので、果実がぎっしり入っているのでお薦めです。ただ　酸味も最盛期より増すので　すっぱいのは苦手な方は収穫最盛期の6月～7月がお薦めです!(^^)!

　パッションフルーツはクダモノトケイソウあるいはクダモノトケイとも呼ばれ、つる性の多年生でブラジル産の熱帯果樹です。果実はニワトリの卵に似た形で果重は、30ｇ～100g位です。

パッションフルーツ家庭用は形が変形していたり、規格より小さいもの大きいもの傷あり、色合いや見た目が綺麗でないものをお試しに様にいかがでしょうか(^^♪皮が厚いので　中身に支障はありません。

5月初旬より順次発送いたします。

★パッション【家庭用】大1p(500g前後)1,000円

★パッション【家庭用】大8p(4kg前後)7,000円(送料・代引手数料無料)

★パッション【家庭用】大2kg　特価3,500円

★パッション【家庭用】大4kg　特価6,500円(送料・代引手数料無料)

■レシピ　パッションフルーツの食べ方

ジュースでおいしい、ゼリーで美味しい。でも、そのままが一番美味しい！

パッションフルーツは、ビタミンＡやカリウムなどが豊富なトロピカルフルーツです。パッションフルーツの実は黄色のゼリーに包まれた種がびっしり詰まっていて、上品な香りと甘酸っぱい味がします。

あっ さりとした口当たりは、食後のデザートなどにお薦めです。果肉をしぼってジュースやゼリーにするのが一般的なお召し上がり方です。でもその美味しさは、そ のままお召し上がりいただくのが一番。種ごとスプーンですくって、ぷるるんっとした独特の食感とフルーティーな香りをお楽しみいただけます。種ごと食べれ ます。

パッションフルーツの香りはリラックス効果もありますので、部屋に置いているだけで甘く爽やかな香りが部屋中に広がります。

★送料　一箇所　全国均一1,000円
★商品代　5000円以上　送料・代引手数料(315円)無料!!

★酵素ジュース★

健康増進のために、野草や野菜、果物などから酵素を取り出した「酵素ジュース」を手作りしませんか! 腸をきれいにして免疫力を高めてくれます。

店舗での「酵素素材のみ」持帰り販売は毎週金曜日しております。(予約制　毎週木曜日締切)

◆実践コース◆開催日

4月12日(金)・4月27日(土)

◆素材内容◆5k

1. 野菜5kのみ(青汁好き、血糖値の高い方にお薦め)
2. 野菜4k＋果物1k(大人方お薦め)
3. 野菜3k＋果物2k(初心者お薦め)

予約電話番号　098-998-6829

＊。・☆＊。・☆2月の当選者発表＊。・☆＊。・

　　　「カラベジパウンドケーキ」1箱　　　　

　　東京都　　フルタ様　おめでとうございます＼(^o^)／

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＝＝＝＝＝＝次回は、5月2日に更新いたします＝＝＝＝＝＝＝＝＝

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おいしくて新鮮な沖縄野菜・果物の通販【しらかわファーム】

文責 ：大城　よりこ

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