しらかわファーム通信2014.11～12

しらかわファーム通信　2014.11～12

こんにちは、しらかわファームの大城です(*^_^*)

11月9日に全国の優れた生産者に贈られる「ザ・ハーヴェスター」をしらかわファームが

受賞しました。!(^^)!!(^^)!(*^_^*)<(_ _)>

先月の沖縄県産業祭り「特産品コンテスト入賞」続いて、入賞続きでうれしいかぎりです。

この「ザ・ハーヴェスター」は全国各地から旬の食材を東京に集め、生産者との交流を深めるイベント「東京ハーヴェスター」を主催する実行委員会が、食を支える生産者にスポットを当てようとことしから設けられました。

有名店のシェフやフード系メディア、実行委員らが推薦、審査し、全国の10個人・団体が選出され、先月　東京での「沖縄ハナハナフェスタ」に参加してジャムや野草木果が評価されて推薦のお話は伺いましたが、まさか入賞できるとは思ってもみなかったです。

これも「家族で協力し合い、地域の農家に支えられた結果」だと思います。

 

 

　10月からイベントに始まり　やっと11月半ばにイベント出店が終了しましたが、今度は12月半ばまで店舗にて「酵素ドリンク作り　体験コース」が毎週土曜日に行います。下記の日程で予約終了が多いですが、まだ12月6日土曜日がありますのでどうぞ<(_ _)>

①11月29日　土曜日　午前10時開始　予約終了

②12月  6日　土曜日　午前10時開始　残り7名　受付中

③12月13日　土曜日　午前10時開始　予約終了

④12月20日　土曜日　午前10時開始　予約終了

★なんぶのはるみち農業・農村体験★

～20種類の島野菜やハーブ、フルーツで作る酵素づくり体験～

◆開催日　　土曜日

◆時　間　　9:30受付　10:00開始(1時間半)

◆料　金　　2100円

◆内　容

自家農園でとれる島野菜やハーブ、熱帯果樹など20種類の原料で今話題の酵素ジュース作り実践し、１リットル分　持ち帰ろう。しらかわファームならではのティーなどおもてなしあり!

◆連絡先　　電話[phone]/携帯090-1942-5434

 

 

　農園より

「ドラゴンフルーツ」　最後の収穫ができました。販売開始

「シークワーサー」も12月中旬で収穫終了します。現在は黄色実帯びていて酸味は少ないので、簡単に絞れてホットシークワーサーなどいかがですか?

 

 

 

 

 

＝＝＝＝＝＝次回は、1月5日に更新いたします＝＝＝＝＝＝＝＝＝

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おいしくて新鮮な沖縄野菜・果物の通販【しらかわファーム】

文責 ：大城　よりこ

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