マンゴー観察日記2007.6

 マンゴー観察日記2007.6

 

マンゴーの収穫が始まりました(^^♪

沖縄では、紫外線が強いので　網の袋だと　網模様になるので

白い袋に入れて紫外線対策をしています(^^♪

 

完熟マンゴーとは、

マンゴーは完熟すると　自然に落下します。

そのため　白い袋を枝にワイヤーで吊り下げて、落ちるのを防ぎます。

真ん中のマンゴーは完熟して落下していますよ～

白い袋なので、袋の中身を見なくても外からも確認できます。

それで　完熟したマンゴーは収穫して行きます(*^^)v

そのため収穫は、マンゴー次第なのでゆっくりお待ちください<(_ _)>

こちらが完熟マンゴーです＼(^o^)／

自然に落下しているので、そのマンゴー本来の甘さと香りが十分満喫できます。

アップルマンゴーの完熟してからの収穫は、ここ近年から普及しました。

※以前は、一般的に市場に合わせて青切り(完熟手前に収穫)して流通されていました。

オーナー夫婦は、昔から完熟が美味しいからと　完熟マンゴーで収穫してきましよ～

自分が食べて美味しいと思うものを作り続けてきました。

 

オーナーが収穫で忙しいの頃 

　マチ(番犬)の散歩は田舎らしいく・・・・ 

マンゴーハウスやドラゴンフルーツハウス・畑などをオーナー(神谷清次郎)さんが

仕事に行くとついていきます(^^♪

 

オーナーが仕事中は、その近くで待機して待っています(*^^)v

 

そして　オーナーが移動すると、マチは車と一緒に散歩しますよ～

田舎なので　他の車がないので大丈夫です。^_^;

それ以外　どこにも行かないので　とても　おりこうさんです(^^♪

 

タワチー(番鶏)も散歩・・・・^_^;　これは　ハウスとハウスの間の道です。

 

追伸　

台風４号の被害は、マンゴーが風力で落下して収穫できないもので多少ありました。

その後　無事に収穫できたマンゴーも台風の傷跡で、風力の強さで葉と袋との摩擦でマンゴーの表面に多少　黒く色づいていますが、中身は大丈夫です。

黒く色づいたマンゴーは、良・優に多く、秀には稀にあります。

最大風力６０メートルの大型台風４号に耐えたマンゴーなので、ご理解ください。

※７月２４日より発送開始いたします。

一番　美味しい収穫期間が７月２７日～31日前後なので、その頃には、皆様にお届できるようにいたします。もうしばらくお待ちください。

コメント 5

台風4号の影響を受けるのでしょうね・・・
風速60メートルに耐えて、立派なマンゴ、楽しみにいています。
by (2007-07-20 16:47) 

大丈夫でしたか？
こだわりの完熟マンゴー、美味しそうになってきましたね＾＾
マチもタワチーものんびりできていい所ですね～＾＾
by (2007-07-20 17:36) 

こんばんは。
こうして収穫するんですね。
落っこちちゃったらどうするのかなと思っていました(^-^;
マチさん、お利口ですね！
by くみみん (2007-07-20 21:13) 

ここまで育てるのにいくつもの手間がかかっているのですよね。
かわいいかわいい自分の子供のようですね。
by ゴーパ1号 (2007-07-20 22:34) 

沖縄は台風がひどかったんですよね。
美味しいマンゴーはお手間がかかるんですよね＾＾
by 桜蘭 (2007-07-21 00:07)